Los orígenes de la empresa se remontan a más de 40 años, siendo su ubicación inicial en el antiguo mercado de frutas y hortalizas del Casco Viejo Bilbaíno de la calle Ronda.
Al inaugurarse las nuevas instalaciones de Mercabilbao en el año 1971, la empresa, de carácter familiar en sus inicios hasta convertirse en S.A. en el año 1985 , se trasladó a ellas, iniciando su actividad en el puesto 328