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Grupo Frutas IRU

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Las legumbres son todo fruto o semilla que se cría dentro de una vaina. Existen muchas especies de legumbre pero todas tienen características comunes.

Son fuente de proteínas, que constituyen en algunos casos un excelente sustituto de la carne y combinadas con cereales como el arroz se convierten en un alimento rico, sano y nutritivo.

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